Moumoumeow’s blog

カナダはバンクーバーで寿司職人の修行中。ぽっちゃり陽気なアメリカンと共に生活。

料理

お安いお肉を求めて

わたくし、毎晩肉を食べています。 少し前まで鶏肉を食べていましたが、持病の口唇ヘルペスがあり得ないほど大量にできてしまったので(鶏肉に含まれるアルギニンという成分のせいらしい)、最近はリッチにステーキばかり食べていますが、ステーキが高いのなん…

Whole Foods

ずーっとオーガニックのアップルサイダービネガーが欲しくて行きたかったwhole foodsに電車を3回乗り換えていって来ました! 電車から桜が沢山見えて春を感じました。下手したら日本より桜があるんじゃないか!? ミレニアムラインのBrentwoodという駅から徒…

ザ・餃子 Dumpling

今晩は餃子が食べたくなったので餃子を作ってみた。 毎度お馴染み何も参考にならない料理ブログですのでご了承ください。 毎度お馴染みT&Tへ行き材料調達。 なんでも揃うなぁ本当に。 まずはじめに豚肉ミンチを10分ほどこねくり回し、ウェイパーらしきチキン…

キャナダで豚の角煮を作るおばさん

ふらーっとT&Tの精肉コーナーへ。 豚のブロックを見つけて、すぐにおもいついたのが角煮! すごい脂身だ・・・ 家に帰って早速調理開始。 角煮なんて作るの初めてだからクックパッドを調べる。 うむうむ、最初に焦げ目が付くまで強火で焼いてから1時間ほど水…

アメリカでカレーを作るの巻

YouTubeにある「ガキ使」で絶対においしいシリーズという、メンバーが炊き込みご飯に色んな食材を入れてどれがおいしいか競うという番組を見ていたら何故か無性にカレーを作りたくなった。 早速、「おいしいカレーの作り方」「アメリカでカレーを作る」でグ…